புத்தாண்டு கொண்டாட்டத்தின் முக்கிய அங்கமாக இருக்கும் பாரம்பரிய உணவான பாற்சோறு இம்முறை மக்களின் அட்டவணையில் இடம்பெறுமா என்பது கேள்விக்குறியாக உள்ளது.
நாட்டு அரிசி மற்றும் வெள்ளை பச்சை அரிசி வகைகளுக்கு ஏற்பட்டுள்ள தட்டுப்பாடு இதற்கு முக்கிய காரணமாக கூறப்படுகிறது
குறித்த விடயம் தொடர்பில் மரதகஹமுல அரிசி வர்த்தகர்கள் சங்கத்தினர் தெரிவிக்கையில்,
தேசிய பண்டிகைகளின் போது பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் வெள்ளை பச்சை அரிசி வகைகள் தற்போது சந்தையில் பற்றாக்குறையை எதிர்கொண்டுள்ளன. முன்னதாக, அரிசி பற்றாக்குறை மற்றும் கையிருப்புகளை பதுக்கி வைத்திருப்பதாக எழுந்த குற்றச்சாட்டுகளைத் தொடர்ந்து அரசு நடவடிக்கை எடுத்த போதிலும், வர்த்தகர்கள் ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட விலையில் விற்க மறுப்பதால் சில வகைகளின் பற்றாக்குறையாக தொடர்கிறது.
இந்த நிலையில், அரிசி வர்த்தகம் அரசியல்மயமாக்கப்பட்டுள்ளதாகவும், தற்போதைய அரசாங்கம் பிரச்சினையை நிவர்த்தி செய்ய போதுமான நடவடிக்கைகளை எடுக்கவில்லை என்றும் வர்த்தகர்கள் குற்றம் சாட்டுகின்றனர். அரிசி இறக்குமதி மீதான கட்டுப்பாடுகள் நீக்கப்பட்ட போதிலும், இறக்குமதி வரி அதிகமாக இருப்பதால் சிரமப்படுகின்றனர் என அவர்கள் மேலும் தெரிவித்துள்ளனர்.
